2009年02月10日

お家で坦々麺☆

今日の「とく報！４時ら」の料理中継は静岡市の「四川うえの」から。

テーマはずばり「坦々麺」です。
昔四川で天秤棒で担いで売られていた汁なしそば。
それを上野シェフの師匠・陳 建民さんが日本人の口にあうようアレンジしたのが最初です。

お家でも簡単に本物の坦々麺ができちゃいます！

詳しいレシピは番組ホームページをご覧下さい。
永久保存版、間違いなし☆


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Posted by れいこ at 22:28 │テレビ・ラジオ
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