静岡のフリーアナウンサー長谷川玲子のつぶやき

毎週火曜日は「とく報！4時ら」の料理中継。

今日は、フレンチでおなじみの有馬シェフが新たにオープンさせたお店からの初中継！！


　　　

お店の名は・・・「ピサンリ」。
フランス語でたんぽぽ、という意味です。

でもって、初めての中継を飾るメニューは「サバのムニエル味噌ソース！」


　　　


少ないバターを回しかけて焼くことで風味豊かに仕上げるほか、
ニンニクバターに味噌を溶かし込んでレモンで味を締めるソースなど、
さすが！なテクニックが満載！簡単なのに、超！！おいしい～～

特にこのソース・・・ニンニクの粒だけで酒が飲めるぞー！と
スタッフみんなで盛り上がったほど、大好評のメニューでした。


さてさて、お店の場所は・・・・静岡市葵区鷹匠、通称北街道沿い。
水落交番交差点の１つ西側の信号そばです。

　　　

ステキなところですから是非、行ってみてね♪

（先日いただいた栗のポタージュが忘れられない！）




本日のおまけ

私、本番直前にくしゃみを連発、本番中に不覚にも鼻水を垂らしそうになる始末。
あわててCMへとなだれ込んでしまいました。

だれか・・・ウワサしたでしょ？