静岡のフリーアナウンサー長谷川玲子のつぶやき

毎月第一火曜日にお世話になっていた長泉町のイタリアンレストラン、
マンジャペッシェが全面改装のためしばらくお休みに・・・

そこで今日からあらたにマンジャペッシェ・黒羽シェフの
お弟子さんのお店で中継させていただくことになりました！

沼津市にある「トラットリア・ヴェント」。
すごくステキなお店です。

今日のテーマは「鶏肉ときのこいっぱいのスパゲッティ」。

　　　　

きのこは焼くときにあまり混ぜすぎず、じっくり焼き色をつけること、
鶏肉は皮目をしっかり焼いて、肉は具に。皮は切って最後にトッピングに使うのがポイント。

黒羽シェフも中継にはご出演、にぎやかなコーナーになりました。


　　　　

トラットリア・ヴェントの高嶋　享シェフもすごくステキな、おだやかな方です。
これからイタリアンは高嶋シェフに教えていただきますよ～。

乞うご期待！！



トラットリア・ヴェントの外観はこんな感じ
自然光が溢れる、オシャレでどこかあたたかい雰囲気です。