静岡のフリーアナウンサー長谷川玲子のつぶやき

毎週火曜日は料理中。今週はクレマチスの丘にありますイタリアンレストラン、
「マンジャ・ペッシェ」です。

あら！？中継現場で不審人物、発見！？


その視線の先には・・・
料理の完成品を撮影（通称・ブツどり）するスタッフの姿が！



料理撮影は難しいもの（ブログを書いてる皆さんはよくご存知ですね？）。
特にほかほかの湯気や少女マンガみたいなキラキラ光るスープを生かすも殺すも、
照明の力が大きいのです。

生かすも殺すも・・・っていったって、せっかく作ったわが子のようなお料理を
台無しにされちゃーたまらない！！

そう、不審人物の正体は・・・・　　　　　↓



若き天才・黒羽　徹シェフその人でした～～

どんな風に自分のお料理が映るのか、そりゃー気になりますよね！
後姿がかわいかったので思わず撮っちゃった


さて、この日のテーマは「鶏レバー炒め　イタリア風」

中華のレバニラじゃないよ～、イタリアンだよ~ん！ということで、
わざわざ「中華風」のシェフ帽をかぶる黒羽シェフ。（しかも、自前だっ）
さ、さすがです。テレビのこと、よくご存知



なんと、ソテーしたレバーの下に敷き詰めているのは・・・
玉ねぎのジャム！
これ、うまみのカタマリ！！絶品なんです（レシピは4時らのＨＰで）
簡単にできるから、是非作ってみてね

それから・・・サイドネタではありますが、
マンジャ・ペッシェはスタッフの皆様のハンサム率が異様に高いのです。
次はスタッフの皆様も一緒に撮影したいなぁ～～

ブログの女性読者のために（？）長谷川、口説き文句に磨きをかけて・・・がんばりますっ