静岡のフリーアナウンサー長谷川玲子のつぶやき

今日も元気に4時起き、とれたてラジオ。
今朝のゲストは東京からお越しのスイーツプランナー・平田　早苗さんでした。

静岡ではまだまだ珍しい、ショコラのテイスティング講座を開いている方。

ちなみにフランス語ではテイスティングのことを「デギュスタシオン」って言うんだって。
ほー。でぎゅすたしおん・・・？？！！舌かみそう。

ショコラは産地のカカオ豆によって、味が全然違うそうで(ワインのブドウと同じですね）
メダル状のテイスティング専用のショコラを食べ比べます。



ほら、よく見ると通し番号がついているんですね～。
順番に口で溶かしながら、食べ比べ。

「夏の田園を散歩したときのような味」、「スパイシーで情熱的なアロマ」などなど、表現も様々・・・。

田園を散歩？？濡れた落ち葉？？

ぜーんぜん、わからんっ！！！

どれもおいしゅうございましたが、その違いを表現するのは難しい。
奥が深いのがショコラの「でぎゅすたしおん」、なのでした


さて夕方は司会の仕事で一路沼津市へ。

交流会ではお客様に「あしたか牛のコンビーフ」を使ったサンドイッチが出され、
好評を博しておりました。



残ったサンドイッチ、いただいちゃいましたよ～。
いざ、　「サンドイッチのでぎゅすたしおん。」

・・・おいちー

和牛のコンビーフなんて・・・なんて贅沢なのでしょうー。うふん、シアワセ。

でも私、何食べてもおいしいんだよなぁ。
好きな食べ物と大好きな食べ物しかないんだよなぁ。

本当においしいもの食べると、「うまいっ！」以外は何言っても言い足りないし、ウソっぽい。

だから私は料理中継でもまずは「おいし～～～♪」なのです。

ボキャ貧だからじゃない・・・と思いたい