静岡のフリーアナウンサー長谷川玲子のつぶやき

先日公開放送されたらぶらじ女子部、
火を使わないビールのおつまみ対決があったのですが・・・

「レシピをブログで紹介して」という
リスナーさんからの依頼メールがありましたので、公開しちゃう

《材料》
・手羽元（８～10本くらい）
・ゆで卵４～5個くらい

《調味料》
・味噌・はちみつ・みりん　各大匙２くらい
・醤油・豆板醤・・・大匙1くらい。お好みで！
・水１００CC位
・酒大匙２から適量。（←大目もおいしい！）

すんません。超いい加減なレシピです

１　炊飯器に調味料を入れてよく混ぜる。味噌・はちみつはとけにくいから最初によく混ぜましょう！
　　ここで味見してね。意外と水分は少なめ、味濃い目です。
　　（手羽を入れたときにひたひたになるくらいの水分）


２　そこに全部手羽元をぶち込む！

３　あとはスイッチポン！

４　４０～45分ほどでスイッチオフ。

途中でいい香りがしてきたらグラグラ沸いてきた証拠です。
水分がなくならないと自動スイッチがきれない（らしい）ので、
40分ほどたったところで一度あけて確認を！（注！熱々の湯気に注意して）

荒熱がとれたら・・・ゆで卵を投入。

煮物はさめるときに味がしみるから、これで味付け卵も作っちゃうのよ
　

このレシピ、できたたれをだし汁で伸ばしてうどんを食べてもおいしい
私のお勧めは・・・、
熱々ご飯に卵とほぐした肉をのせ、このたれをかけて
ガツガツかっこむ
すっごくうまいです～～～。

女子部といいつつか～なり男前な料理で恐縮ですが・・・、おいしいからやってみてね。

斉藤兄弟もイチコロよ？？